Marmelatlı kalp şeklinde kurabiye nasıl yapılır?

Marmelatlı kalp şeklinde kurabiye tarifi, özel günlerde tercih edilen lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Bu rehber, kurabiyenin hazırlanışı, malzemeleri ve pişirme aşamaları hakkında detaylı bilgi sunmaktadır. Farklı marmelat seçenekleriyle tatlandırarak, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz şık ikramlar hazırlayabilirsiniz.

23 Kasım 2024

Marmelatlı Kalp Şeklinde Kurabiye Nasıl Yapılır?


Marmelatlı kalp şeklinde kurabiye, tatlı atıştırmalıklar arasında yer alan ve özellikle özel günlerde tercih edilen bir lezzettir. Bu makalede, bu lezzetli kurabiyenin nasıl yapıldığına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler


Marmelatlı kalp şeklinde kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 250 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • Yeteri kadar marmelat (tercihe göre)

Hazırlık Aşaması


Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Öncelikle tereyağını ya da margarini bir kaba alın ve yumuşayana kadar çırpın.
  • Toz şekeri ekleyin ve karışım hafif krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
  • Yumurtayı ekleyin ve tekrar çırpın. Vanilin ve kabartma tozunu da ekleyin.
  • Yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.

Şekil Verme

Hamur hazırlandıktan sonra, şekil verme aşamasına geçebiliriz:
  • Hamuru unlanmış bir yüzeye alın ve merdane ile açın. Yaklaşık 5 mm kalınlığında açılması önerilmektedir.
  • Kalp şeklinde kurabiye kalıbı ile hamurdan kalp şeklinde parçalar kesin.
  • Kesilen kalp kurabiyelerin ortasına, önceden hazırladığınız marmelatı yerleştirin.
  • Bir başka hamur parçasını da kalp şeklinde kesin ve bu parçayı marmelatın üzerine kapatın.

Pişirme

Kurabiyelerin pişirilmesi için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.

Servis Önerileri

Marmelatlı kalp şeklinde kurabiyeler, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Aşağıdaki önerilerle sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz:
  • Kurabiyeleri üzerine pudra şekeri serpip sunabilirsiniz.
  • Yanında çay veya kahve ile servis etmek, lezzetini artıracaktır.
  • Özel günlerde, kalp şeklinde kutularda hediye edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Marmelatlı kalp kurabiyeleri yaparken farklı marmelat çeşitleri kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, frambuaz, kayısı veya çilek marmelatı tercih edilebilir. Ayrıca, hamura kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyon da yaratmak mümkündür. Bu lezzetli ve görsel olarak etkileyici kurabiyeler, hem evde yapılan tatlı tarifleri arasında yer almakta hem de sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz güzel bir ikramlık olmaktadır. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdurrahman 24 Ekim 2024 Perşembe

Marmelatlı kalp kurabiye tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Özellikle özel günlerde böyle lezzetli bir ikram hazırlamak harika olur. Tereyağın ve şekerin krema kıvamına gelene kadar çırpılması gerektiği kısmı çok dikkat çekici. Hamurun şekil alma aşamasında kalp şeklinde kesim yaparken o kadar dikkatli olmalıyım ki, marmelatı yerleştirirken düzgün bir görünüm elde edebilmek için. Fırında pişirme süresi de oldukça uygun görünüyor, 15-20 dakika beklemek zor olmayacak. Kurabiyeleri sunum önerileriyle birlikte düşündüğümde, yanında çay ya da kahve ile sunmak kesinlikle lezzeti artırır. Farklı marmelat çeşitleri denemek de harika bir fikir, özellikle çilek ya da frambuaz marmelatını çok seviyorum. Umarım bu tarifi en kısa zamanda uygularım, sonuçları sevdiklerimle paylaşmak keyifli olacak!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Abdurrahman,

Marmelatlı kalp kurabiye tarifini denemek istemen harika! Özel günlerde böyle lezzetli bir ikram hazırlamak gerçekten de çok keyifli. Tereyağının ve şekerin krema kıvamına gelmesi, kurabiyenin dokusunu mükemmel hale getirecektir. Hamurun şekil alma aşamasında dikkatli olmak, sunum açısından büyük bir fark yaratır; bu nedenle kalp şeklinde kesim yaparken özen göstermen iyi bir fikir.

Fırında pişirme süresinin 15-20 dakika olması, tarifin pratikliğini artırıyor. Çay ya da kahve ile birlikte sunum yapmak da bu lezzeti daha da zenginleştirecektir. Farklı marmelat çeşitleri denemek de güzel bir alternatif; çilek ve frambuaz marmelatları gerçekten de harika bir seçim!

Tarifi uyguladıktan sonra sonuçları sevdiklerinle paylaşmak çok keyifli olacak, umarım en kısa zamanda denersin. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni