Marmelatlı Rulo Pasta Nasıl Yapılır?Marmelatlı rulo pasta, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneğidir. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilen bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. İşte marmelatlı rulo pasta yapımına dair detaylı bir tarif. Malzemeler
Yapılışı1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alın. Mikser yardımıyla karışımın rengi açılıncaya kadar çırpın. Bu işlem, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Yumurta ve şeker karışımına sütü ekleyin. Karışımı tekrar çırparak homojen bir kıvam elde edin. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Elediğiniz kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırın. Hamurun fazla çırpılmamasına dikkat edin, aksi takdirde kek sertleşebilir. 4. Hamurun Pişirilmesi: Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın ve hamuru eşit bir şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. 5. Kekin Soğutulması ve Marmelatın Eklenmesi: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra üzerine marmelatı eşit bir şekilde sürün. 6. Rulo Haline Getirme: Kekinizi dikkatlice rulo haline getirin. Bu aşamada kekin kırılmaması için nazik olmalısınız. Rulo haline getirdikten sonra streç film ile sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletin. Bu işlem, pastanın daha güzel şekil almasını sağlayacaktır. 7. Servis: Rulo pastayı buzdolabından çıkardıktan sonra dilimleyin ve üzerini isteğe bağlı olarak pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Ekstra BilgilerMarmelatlı rulo pasta, kolay hazırlanabilirliği ve lezzeti ile tercih edilen bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, siz de bu lezzetli tatlıyı evde kolayca yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Marmelatlı rulo pastayı yapmayı düşündüğünüzde, en çok hangi marmelat çeşidini tercih ediyorsunuz? Şeftali veya vişne gibi klasik seçenekler mi yoksa farklı bir meyve marmelatı denemek mi ilginizi çekiyor? Ayrıca, pastayı hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta sizin için ne? Yumurta ve şekerin çırpılması aşamasındaki detaylar mı yoksa hamurun pişirilmesi sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar mı? Bu tatlının görselliği ve sunumu da oldukça önemli, servis önerileri hakkında ne düşünüyorsunuz?
Cevap yaz